By gum / STRIKE APÉRITIF +ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ 40,50€ / PERSONNE APÉRITIFS COCKTAIL MAISON - AVEC OU SANS ALCOOL KIR PÉTILLANT Mûre, cassis, pêche, framboise SANGRIA ENTRÉES SALADE MARAÎCHÈRE Salade verte, pommes de terres, haricots verts, tomates, oeufs (servie avec une vinaigrette de moutarde à l’ancienne) SALADE GOURMANDE Gésiers confit, magrets de canard fumés, oeufs, tomates, salade verte SALADE SARTHOISE Toasts, rilettes, gésiers confits, tomates, oeufs, salade verte TERRINE DE SAUMON MAISON Servie tiède et accompagnée d’une sauce crème NOIX DE PÉTONCLE À LA PROVENÇALE Servie tiède et accompagnée d’une sauce crème FEUILLETÉ FORESTIER Cocktail de champignons, quenelles de veau, sauce forestière PLATS FILET MIGNON RÔTI SAUCE MOUTARDE MARMITE DE VOLAILLE FAÇON SARTHOISE DOS DE SAUMON POÊLÉ SAUCE BÉARNAISE BOEUF BOURGUIGNON POULET BASQUAISE RÉSERVEZ Découvrez aussi SPLIT 27,50€ / PERSONNE SPARE 31,50€ / PERSONNE BUFFET À PARTIR DE 36,50€ / PERSONNE
